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辣白菜淡蝦皮炒飯
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涼白開啊啊唉

爽口的辣白菜，加入有清甜口感的淡蝦皮，好吃程度令你喜出望外！

淡蝦皮本身特別適合像我一樣需要低鹽飲食又要補鈣的孕婦。加少許的辣白菜與米飯同炒，在懶得做飯的時候，快手的一餐迅速搞定！

食材
辣白菜 幾片
淡蝦皮 1把
剩米飯 1碗
食用油 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料：辣白菜切細碎、冰箱裡取出一把蝦皮、剩米飯一碗。
  • 步驟 2/5
    鍋裡放少許油燒熱，下蝦皮稍微翻炒出香味
  • 步驟 3/5
    加入辣白菜
  • 步驟 4/5
    翻炒均勻，讓蝦皮也沾上辣白菜的湯汁
  • 步驟 5/5
    加入米飯，翻炒均勻，嘗一下鹹淡，放少許鹽，出鍋。
小貼士

1.如果是用熟乾的有鹽的蝦皮，則蝦皮建議用清水浸泡洗一下，酌情考慮少放或者不放鹽。

2.吃的時候撒點熟芝麻味道更好。

3.想要凹造型，就像我一樣盛到小碗裡稍微壓實之後再倒扣到盤子裡。(*^__^*) 嘻嘻……

釋出於 2019-02-09
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