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辣白菜五花肉炒辛拉麵
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闕那壹刻妖嬈

家裡剩了一點辣白菜,剛好在網上屯了好多泡麵。就讓他倆搭配一次吧

時間:10-30分鐘
食材
辣白菜 200g
五花肉 150g
辛拉麵 2袋
韭菜 100g
蒜苗 3棵
豆芽 400g
生抽 一小勺
老抽 一勺
韓式辣醬 一勺
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切好所有食材備用
  • 步驟 2/9
    辛拉麵用熱水泡開就行,不要泡太軟
  • 步驟 3/9
    熱鍋涼油煸香蔥薑蒜後放五花肉翻炒一會
  • 步驟 4/9
    放生抽老抽,後放辣白菜
  • 步驟 5/9
    放入拉麵
  • 步驟 6/9
    豆芽和拉麵同時放,把豆芽翻到鍋底
  • 步驟 7/9
    放入辣醬翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    嘗一嘗味道,調料都有鹹味。基本不用放鹽了放入韭菜和蒜苗,
  • 步驟 9/9
    裝盤後撒上芝麻我後來有煎了一個流黃的太陽蛋放在面上。這樣拍照更好看
小貼士

拉麵不要泡太軟。要不軟炒的時候就太軟。會粘鍋底,吃著口感也不好

釋出於 2020-09-17
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