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辣白菜五花肉
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人嗶豌豆莢吧號

對桌的大姐給了一點辣白菜，在車上扔了兩天後，終於在正值週末的時候，想起來把它拎回家，懶得再往冰箱裡放，直接炒菜全部吃掉！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
辣白菜 100g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉洗淨
  • 步驟 2/8
    切成薄片
  • 步驟 3/8
    鍋內建少量的油，燒熱
  • 步驟 4/8
    將五花肉放入鍋中，用小火煎
  • 步驟 5/8
    將肉中的油都煎出，肉變的焦黃
  • 步驟 6/8
    然後倒入辣白菜
  • 步驟 7/8
    將肉與辣白菜翻炒均勻，即可
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

沒有太多的技巧，五花肉的油較多，所以煎的時候鍋內的油要儘量少放，或者是不放，辣白菜的味道和鹹淡已經足夠，不需要再放其它的調料！

釋出於 2024-01-02
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