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辣白菜五花肉炒年糕
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蒼涼是你可愛多

以前就吃過炸的，沾著白糖的年糕，後來南方朋友給了一些年糕。就嘗試著用韓式辣醬炒了吃好吃的超出我的預期，剛好家裡還有辣醬就買了年糕，把辣醬快點用光，嘿嘿要不過期了

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
年糕 兩塊
辣白菜 200g
韭菜 150g
韓式辣醬 一大勺
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切好所有配菜
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油爆香蔥蒜後放入辣白菜翻炒
  • 步驟 3/8
    放入五花肉
  • 步驟 4/8
    加入一點熱水放入年糕
  • 步驟 5/8
    年糕變軟後放入韭菜
  • 步驟 6/8
    放入辣醬
  • 步驟 7/8
    辣醬和辣白菜都是鹹的，根據自己口味決定是否需要放鹽
  • 步驟 8/8
    裝盤，撒點芝麻裝飾下
小貼士

我沒有用雞精。大家可以根據自己口味，決定是否要放。這個菜需要趁熱吃。涼了，年糕就變硬了

釋出於 2020-07-06
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