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辣白菜五花肉蓋澆飯
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老頭forum

路遇一家韓式餐廳，看到招牌菜一欄裡寫著這個菜名，就回家研究了一下，哈哈，味道還是很不錯滴~~

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
辣白菜 200g
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋中添油，放入蔥花爆香
  • 步驟 2/7
    放入五花肉翻炒
  • 步驟 3/7
    五花肉一定要煎一下，兩面都帶金黃最好
  • 步驟 4/7
    加入圓蔥，繼續翻炒
  • 步驟 5/7
    加入辣白菜，翻炒，可以適當的加入少許鹽，也可以不加，辣白菜本身也偏鹹
  • 步驟 6/7
    出鍋之前加少許水，蓋澆飯嗎，最好留點湯汁，當然有辣白菜的原汁更好
  • 步驟 7/7
    裝盤，趕快來嚐嚐吧
小貼士

喜歡辣的，喜歡肉的人看過來啦，絕對簡單上手，怎麼做都好吃，哈哈

釋出於 2022-11-13
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