蝦皮拌老虎菜 - 蝦皮拌老虎菜的做法,蝦皮拌老虎菜怎麼做好吃,蝦皮拌老虎菜的家常做法 - 京細菜譜

蝦皮拌老虎菜

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蝦皮拌老虎菜

時間:10分鐘內

食材

香菜 3棵

蔥白 2段

尖椒 1個

蝦皮 30g

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備所有的材料
步驟 2/7

青菜洗淨，尖椒切細絲、蔥白切細絲、香菜切與蔥白差不多長短的段，紅椒切細絲；
步驟 3/7

蝦皮用純淨水淘洗一遍，洗掉一部分鹹味；
步驟 4/7

調料碗裡放入生抽、米醋、白糖；
步驟 5/7

放入雞精；
步驟 6/7

放入香油，調拌均勻，倒入菜中；
步驟 7/7

拌勻後即可食用。

小貼士

這道菜現吃現調料，調料放早了也會殺出水分，蝦皮用涼開水或純淨水沖洗一下，一是去鹹味，二是去浮灰。

釋出於 2020-09-01