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蝦皮拌芹菜葉
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蛋撻

蝦皮拌芹菜葉

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 300g
蝦皮 適量
鹽 適量
味極鮮生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把芹菜葉洗淨，帶點芹菜梗也可以。
  • 步驟 2/12
    鍋燒開水，放入芹菜葉。
  • 步驟 3/12
    焯至芹菜葉熟透。
  • 步驟 4/12
    撈出晾涼。
  • 步驟 5/12
    攥幹水分。
  • 步驟 6/12
    將芹菜葉切碎。
  • 步驟 7/12
    放入碗中，加適量鹽。
  • 步驟 8/12
    加味極鮮生抽。
  • 步驟 9/12
    拌勻使其入味。
  • 步驟 10/12
    放入蝦皮。
  • 步驟 11/12
    將其翻拌均勻即成。
  • 步驟 12/12
    裝盤，即可上桌食用。
小貼士

1、最好選擇嫩一些的芹菜葉，焯熟的芹菜葉不要過冷水，晾涼就好。

2、鹽要少放，味道不宜過鹹。

釋出於 2019-12-18
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