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蟄皮拌芹菜葉白菜心
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伴世塵曉妙旋

這兩天有點上火嘴角都破了。快過年了趕緊去去火,所以就想起拌點白菜心,正好買了芹菜不能浪費就把芹菜葉也一塊拌了。特別清口吃的心裡特痛快。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜葉 200g
白菜心 200g
蟄皮 50g
香油 適量
適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗淨切絲
  • 步驟 2/9
    蟄皮洗淨切絲
  • 步驟 3/9
    放在盤子裡放鹽
  • 步驟 4/9
    再放味精
  • 步驟 5/9
    倒香油
  • 步驟 6/9
    倒醋攪拌
  • 步驟 7/9
    芹菜葉洗淨用水焯一下
  • 步驟 8/9
    切碎
  • 步驟 9/9
    放在盤子裡攪拌均勻開吃
小貼士

芹菜葉用水焯一下,白菜最好是北京菜(包頭菜)又甜又脆。

釋出於 2022-06-02
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