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芝麻花生碎涼拌芹菜葉
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賜憑粕老揮

這樣調出來的涼拌芹菜葉，真的太好吃了，可惜每次芹菜葉數量有限，總覺得吃不過癮啊！

食材
芹菜葉 適量
鹽 適量
雞精 適量
糖 適量
陳醋 適量
生抽 適量
花生碎（熟） 適量
白芝麻（熟） 適量
香油 適量
麻油 與香油等量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、芹菜葉洗淨焯水，攥水，切一切。2、加入鹽、糖、雞精、陳醋、生抽拌勻。3、撒入芝麻和搗好的熟花生碎，拌勻。4、加入香油和麻油拌勻。！
小貼士

1、似乎只有芹菜葉能出此風味。

2、老陳醋要比白醋更出風味。

3、醋，不能沒有，但又不能太過，邊調邊嘗吧！

4、麻油必不可少，與香油等量即可。

釋出於 2018-06-24
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