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芝麻拌芹菜葉
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金酒檸

今天勤儉節約了一把，把包芹菜陷餃子摘下來的芹菜葉沒捨得丟掉，用水焯好了之後，添加了調料拌了一碟小0菜，作為早餐是很不錯的哦。芹菜葉中所含的胡蘿蔔素c比莖多，因此不要把能吃的嫩葉扔掉。

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 150g
芝麻 10g
芝麻油 適量
鹽 適量
生抽 適量
綿白糖 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備芹菜葉150克
  • 步驟 2/6
    將切菜葉洗淨，放入開水鍋裡焯一下。
  • 步驟 3/6
    將焯好的芹菜葉撈出放入冷水中過涼。
  • 步驟 4/6
    將芹菜葉的水份擠出去，稍微攔幾刀，放入碗中，加入所有調料拌勻。
  • 步驟 5/6
    最後加入切好的小朝天椒碎，拌勻即可。
  • 步驟 6/6
    盛盤。
小貼士

根據自己的口味新增調料拌勻即可。

釋出於 2023-01-05
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