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油燜茄子
1.3萬 熱度
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別有願你好時沓
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茄子入味很好,不錯
時間:10-30分鐘
食材
茄子
500g
蔥
適量
蒜
適量
鹽
適量
味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
茄子洗淨,瀝乾水分
步驟 2/5
大蒜切碎
步驟 3/5
熱鍋放油,放入茄子小火煎制
步驟 4/5
茄子煎蔫軟時,放入大醬,加適量清水,燉6分鐘
步驟 5/5
然後放入鹽,味精,蔥花,蒜末調味,關火出鍋
小貼士
煎制時小火,不然茄子皮會變硬
釋出於 2023-04-29
209
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