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油燜茄子
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麻辣小龍蝦大面團

這是一道很下飯的菜哦。

時間:10分鐘內
食材
茄子 4個
蔥 2根
蒜 4個
生薑 適量
料酒 適量
鹽 適量
紅辣椒 2個
老乾媽醬 適量
油 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    清洗好茄子
  • 步驟 2/12
    切塊備用
  • 步驟 3/12
    鍋中油燒熱倒入茄子炸軟
  • 步驟 4/12
    撈出備用
  • 步驟 5/12
    準備好輔料
  • 步驟 6/12
    用於油爆香材料
  • 步驟 7/12
    倒入適量的老乾媽醬小火炒香
  • 步驟 8/12
    倒入茄子煸炒
  • 步驟 9/12
    加入適量的料酒小火炒
  • 步驟 10/12
    加入適量的鹽調味
  • 步驟 11/12
    勾芡炒勻
  • 步驟 12/12
    撒上蔥花即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-28
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