怪味苦瓜--味道說怪不怪，口感豐富，味道著實不錯哦！喜歡吃苦瓜的豆親們，這個做法可以試試哦！

很多人夏天都喜歡吃苦瓜，因為苦瓜在夏天有獨特的養生作用，但是苦瓜的苦味，卻讓很多人望而卻步，而我卻恰恰相反，一盤苦瓜我都能吃完。

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒素堆積。

苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。

苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。

芝麻醬是採用優質白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品為泥狀，有濃郁的炒芝麻香味。它既是調味品，又有其獨特的營養價值。可佐餐，可拌冷盤，亦可作為火鍋的調味醬汁使用。

芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種型別。食用以白芝麻醬為佳，補益以黑芝麻醬為佳。

豆豉味苦、性寒，入肺、胃經，有疏風、解表、清熱、除溼、祛煩、宣鬱、解毒的功效，可治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等症。並且對減少血中膽固醇、降低血壓也有一定幫助。而且豆豉多會入藥使用，因炮製不同，功效作用也不同。