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五味苦瓜
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寒藍釉

好喝

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1條
香菜 1棵
蒜 1瓣
番茄醬 2湯匙
醬油 1湯匙
醋 1湯匙
辣椒 1只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    部分材料。
  • 步驟 2/6
    苦瓜切開去瓢，切成片；
  • 步驟 3/6
    將苦瓜倒入開水中焯燙一下撈出晾涼；
  • 步驟 4/6
    然後放入冰箱冷卻一會兒；
  • 步驟 5/6
    將香菜、蒜、辣椒切碎，放入碗中，加入番茄醬、醬油、醋調成醬料；
  • 步驟 6/6
    取出苦瓜與醬料拌均勻即可。
小貼士

焯水的苦瓜需晾凉再放入冰箱~

釋出於 2020-02-06
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