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江瑤柱淮山蟲草花粥
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繁華僅此漣東

這一款養生保健粥味道非常好。

食材
江瑤柱 100g
蟲草花 1小包
淮山 500g
香米 1碗
鹽 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米預先洗乾淨用油鹽醃超過半小時以上。
  • 步驟 2/6
    淮山削皮切成小塊。
  • 步驟 3/6
    依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋裡注入大半鍋水。
  • 步驟 4/6
    大火煮沸約二十分鐘熄火。
  • 步驟 5/6
    開啟鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時轉慢火。
  • 步驟 6/6
    慢火繼續煮沸約十分鐘熄火，食用之前加少許鹽即可。
小貼士

為了讓粥煮得更綿一般都是分兩次，如果不急著吃的話可隔數小時再煮第二次。

釋出於 2022-08-25
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