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山藥排骨燉蟲草花
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山藥排骨燉蟲草花

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 1根
排骨 600g
蟲草花 適量
適量
胡蘿蔔 1個
1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所有的材料.
  • 步驟 2/10
    把山藥和胡蘿蔔去皮洗淨切塊.
  • 步驟 3/10
    鍋裡燒水把排骨放下去焯下.
  • 步驟 4/10
    撈起過下涼水.
  • 步驟 5/10
    鍋裡倒入適量的水再把排骨倒下去.
  • 步驟 6/10
    放胡蘿蔔和山藥.
  • 步驟 7/10
    再把蟲草花洗淨放下去.
  • 步驟 8/10
    最後切片姜放下去.蓋好蓋子燉30分鐘.
  • 步驟 9/10
    燉好後加點鹽調味.
  • 步驟 10/10
    盛出.
小貼士

處理山藥可以先把山藥的表面洗乾淨再去皮.最好帶個手套好點.

釋出於 2019-11-26
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