蟲草花山藥羊肉湯
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長笙酒肆
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蟲草花山藥羊肉湯的家常做法,揭蓋讓人垂涎欲滴,喝完後全身都暖和!
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
切塊的羊肉 -
步驟 2/7
鐵棍山藥，蟲草花和薑片
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步驟 3/7
沸水中加入料酒將羊肉焯水後撈出洗一下
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步驟 4/7
蟲草花洗淨
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步驟 5/7
山藥去皮切塊
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步驟 6/7
所有材料入湯鍋中，加水2500毫升，燒開後轉小火煲2小時
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步驟 7/7
喝時再加鹽調味
小貼士
蟲草花不必過度清洗或過久浸泡，因為浸泡太久會讓蟲草花上有養生功效的真菌孢子粉被除去，影響它的養生功效。
釋出於 2019-12-12
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