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淮山蟲草白鴿燉湯
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分澳聊苯滓

最近老公工作挺忙很累，想著下了班就給他準備一碗湯水，補補身子。下班就去市場上買了一隻新鮮白鴿，即買即殺的。新鮮有營養。回家後再放些幹淮山、蟲草花、茨實一起燉，這湯有滋肺補腎、護肝養顏、強身健體的功效。最好一週能喝上兩次。

時間:1-2小時
食材
白鴿 1只
蟲草花 10g
幹淮山 10g
茨實 5g
紅棗 3顆
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先將蟲草花放燉盅內用清水浸泡
  • 步驟 2/7
    幹淮山、茨實清洗乾淨。紅棗去核
  • 步驟 3/7
    白鴿殺好，去內臟。洗乾淨
  • 步驟 4/7
    切成小件
  • 步驟 5/7
    將以上所有材料一起放入燉盅裡
  • 步驟 6/7
    放煲裡，隔水燉1.5小時
  • 步驟 7/7
    燉好後加入小量食鹽即可飲用
小貼士

蟲草花不用漂洗，邊同浸泡的水一起放入燉盅裡

釋出於 2020-02-07
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