jxcaipu logo
蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯
8.4萬 熱度 118 收藏
如芹淚水止不住

蟲草白菜木耳肉丸粉絲湯

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 150g
豬肉餡 150g
蟲草花 15g
粉絲 20g
生抽 適量
適量
蔥花 適量
澱粉 適量
雞蛋清 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    自己剁好肉餡,加適量的鹽,蔥花,生抽,澱粉,一個雞蛋清,加適量清水,攪拌成餡
  • 步驟 2/8
    用手反覆摔打幾下肉餡,讓它上勁。
  • 步驟 3/8
    鍋裡做清水,水開後,用手擠肉餡,成丸子,下鍋中
  • 步驟 4/8
    準備白菜和提前泡好的木耳
  • 步驟 5/8
    肉丸五成熟的時候,下白菜木耳
  • 步驟 6/8
    加入蟲草花,加適量鹽,胡椒粉
  • 步驟 7/8
    快熟的時候,加粉絲
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

粉絲不要下入太早。

釋出於 2020-10-28
相關菜譜
寫評論