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白菜木耳火腿湯
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邢伊人淡雅淚

吃不膩的白菜木耳火腿湯,湯濃菜鮮,清淡又下飯

時間:10-30分鐘
食材
白菜 300g
豆腐皮 100g
黑木耳 80g
火腿腸 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將食材準備好
  • 步驟 2/15
    豆腐皮切成方塊狀備用
  • 步驟 3/15
    火腿腸切成片備用
  • 步驟 4/15
    黑木耳泡發好，清洗乾淨，撕成小朵備用
  • 步驟 5/15
    白菜切成細長段備用
  • 步驟 6/15
    鍋中放入適量的油，放入蔥花爆香
  • 步驟 7/15
    將白菜放入鍋中
  • 步驟 8/15
    炒至變軟
  • 步驟 9/15
    加入適量的清水
  • 步驟 10/15
    放入豆腐皮
  • 步驟 11/15
    將黑木耳放入
  • 步驟 12/15
    放入火腿腸
  • 步驟 13/15
    加入精鹽和雞精
  • 步驟 14/15
    大火燒開，中火燒至白菜軟爛即可關火。
  • 步驟 15/15
    一款家常美湯可以享用啦。
小貼士

白菜可採購葉多幫少的北京白。

黑木耳需提前12小時泡發。

豆腐皮做湯更加的柔軟入味。

釋出於 2020-09-01
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