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金蟲草當歸燉鴨
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冷冷watery

金蟲草當歸燉鴨,滋補又入味,好吃到連湯汁都不剩

時間:1-2小時
食材
鴨肉 750g
金蟲草花 適量
當歸 適量
姜 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開，焯燙
  • 步驟 2/6
    用涼水沖洗乾淨
  • 步驟 3/6
    姜切一薄片，金蟲草花洗淨
  • 步驟 4/6
    將所有材料放入電壓力鍋中
  • 步驟 5/6
    加入適量的水，按“肉/雞”鍵煮熟
  • 步驟 6/6
    開啟加點鹽和雞精（不加也成）即可，燉出來的湯色澤金黃，美味可口
小貼士

舞語：

1、給孩子和老人食用的湯，當歸不要放太多，一片即可

2、放香葉可以讓湯品味道更香

3、如果你的金蟲草品質較好的話，只要像舞這樣清洗下即可，不要再浸泡了哈

釋出於 2020-02-07
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