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枸杞當歸燉豬腦
5.8萬 熱度 110 收藏
他好像條二皮狗

健忘之極，先生說吃啥補啥，哈哈！這當然是玩笑話了，不過在這寒冷的冬天用枸杞當歸燉一碗豬腦喝喝，也是一道不錯的美食選擇！暖暖的湯，淡淡的當歸味，回味喉間。

時間:10-30分鐘
食材
羊腦 110克
當歸 1支
枸杞 3克
鹽巴 2克
料酒 3毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬腦一副，洗淨
  • 步驟 2/5
    加入適量清水
  • 步驟 3/5
    加入三片當歸片和枸杞
  • 步驟 4/5
    入料酒高壓鍋壓制10分鐘即可
  • 步驟 5/5
    起鍋前加入鹽巴
小貼士

改版後的好豆找不到豬腦的圖片，只能用羊腦代替，重量也單一無法正確表述，當歸也是，所以豆親們只要看我的步驟內容就好。

釋出於 2022-07-26
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