地瓜：南京人都這麼叫它，並不知道在外地，它是何名稱，但它不是北方人所說的“紅薯”哦，切記！剛上市的，水份充足，即可當水果吃，也可做菜，生吃時，稍有點土腥味~~~

地瓜：土瓜又稱公公須。因為它像葡萄藤一樣，長出卷卷的鬍鬚，攀緣在其它物品上。果實橢圓形像紅色的、黃色的鵝蛋。但我們今天用的是它的根。李時珍老伯伯說土瓜根可治“面黑麵瘡”。因為它含有蛋白氨基酸、膽鹼澱粉。可活血化瘀、改善皮膚的血液迴圈，消除面部黑點治療痘痘及痘疤。 肘後方說：“土瓜根可治面上痱磊（痱子），令面上光潤，百日光華射人，夫妻不相識。”意思就是說：用土瓜根敷臉，可以治療痱子、痘子，使你的皮膚變得光滑柔細，比SKII還好用。用了一百天後，痘痘、細紋、黑點全部不見了，豔光四射，皮膚亮得可以當鏡子。連夫妻都互相不認識。