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冬瓜炒肉片
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Xerm-

冬瓜，最常見的蔬菜之一，物美價廉。冬瓜的吃法多種多樣，怎麼吃，味道都很好。胖子製作的是最簡單的一道，冬瓜炒肉片，製作簡單，營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
豬肉 60g
蔥 10g
姜 3g
鹽 4g
清水 適量
花生油 30ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜去皮去籽切片。
  • 步驟 2/8
    豬肉切片。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
  • 步驟 4/8
    加入肉片。
  • 步驟 5/8
    翻炒至肉片出油。
  • 步驟 6/8
    加入南瓜。
  • 步驟 7/8
    翻炒出香味。
  • 步驟 8/8
    加入適量清水和鹽翻炒一分鐘成盤即可。
小貼士

冬瓜喜油炒制時適當多放些油。

釋出於 2022-06-07
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