冬瓜是我最喜歡的一種食物,可以煲湯,炒菜,炒肉;清淡補水,特別是這個時候更要吃多一點這種清淡補水的菜菜。今天的做法是用來炒肉片,營養均衡還美味可口。
炒冬瓜的時候不用下鹽了,因為之前瘦肉已以奄過有味了。