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家常版~冬瓜炒肉片

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時間:10分鐘內

食材

五花肉一塊

冬瓜一塊

蔥適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

冬瓜洗淨去皮去瓤
步驟 2/13

切成3毫米左右的薄片
步驟 3/13

蔥薑蒜切好備用
步驟 4/13

鍋里加油燒5成熱放入豆瓣醬熗出香味
步驟 5/13

蔥薑蒜下鍋爆香
步驟 6/13

把切好的肉片倒鍋裡炒至變色
步驟 7/13

加一勺醬油上色炒勻
步驟 8/13

倒入冬瓜片炒勻後，加少半碗水蓋上鍋蓋炒2分鐘
步驟 9/13

冬瓜炒熟變軟後加入鹽、雞精、味精炒勻，關火
步驟 10/13

雞精
步驟 11/13

味精
步驟 12/13

看下
步驟 13/13

味道還不錯！

釋出於 2019-02-06