清蒸桂魚
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剩蛋老人羽
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小寶特別喜歡吃桂魚，每次去買菜時，總是讓我買條桂魚給他吃，他知道這個魚很貴，所以他自己總結說為啥叫桂魚，是因為它很貴。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
桂魚洗淨，在身子上斜切出刀花醃2小時 -
步驟 2/10
薑切片
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步驟 3/10
小蔥切段
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步驟 4/10
把蔥段放入醃好的桂魚肚子
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步驟 5/10
把姜放在桂魚身上
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步驟 6/10
倒些料酒在魚上
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步驟 7/10
加少許油
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步驟 8/10
倒入蒸魚豆豉油
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步驟 9/10
把抹好材料的桂魚放入鍋中
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步驟 10/10
蓋上蓋子大火蒸20分鐘就完成了
小貼士
魚一定要醃2小時以上，否則不容易進味
釋出於 2025-01-20
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