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清蒸桂魚
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兔兔_Hasetutu

清蒸桂魚非常好吃，清蒸簡單烹飪，保住了桂魚的原汁原味，鮮嫩無刺，營養豐富，補鈣佳品，給老人和孩子食用是最佳選擇。

時間:10-30分鐘
食材
桂魚 680g
香油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生薑 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    桂魚要清洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    用刀在魚身上劃兩刀，把魚內外塗抹上料酒和鹽，放入保鮮盒，放入冰箱冷藏，第二日蒸。
  • 步驟 3/5
    把魚放在盤子裡，倒入醬油，放入生薑，再放入蒸鍋蒸20分鐘。
  • 步驟 4/5
    蒸好了~
  • 步驟 5/5
    淋入香油就可以上桌了。
小貼士

不能蒸時間長，不然魚肉就老了，不好吃了。

釋出於 2020-04-01
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