茄汁魷魚
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昕之Daa
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心情故事
依然是單位發的魷魚，還剩下不少，依然是年後菜價不減的年代，於是，還是吃魷魚，這次是做成圈圈的，是做的茄汁魷魚，用的番茄熬出汁來，味道很不錯的呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
魷魚去除內臟 -
步驟 2/9
開水煮一下魷魚
-
步驟 3/9
切成圈，魷魚須分開
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步驟 4/9
爆香花椒和幹辣椒
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步驟 5/9
加入魷魚爆炒
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步驟 6/9
魷魚六成熟時加入西紅柿翻炒
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步驟 7/9
加入適量醬油
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步驟 8/9
加入適量料酒
-
步驟 9/9
最後西紅柿熬出汁來加入適量食鹽即可關火了
小貼士
魷魚先煮一下，然後大火爆炒，做出來的魷魚口感鮮嫩。
釋出於 2022-08-17
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