自制豆腐腦
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雞蛋
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買了兩盒豆腐又一想不如做早餐，自制豆腐腦又幹淨實惠，從來也沒做過做一回試試。頭天晚上就把木耳、花菜、香菇都泡上。做好準備工作。做好後還真不錯比買的還好吃，真材實料。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
木耳泡好洗淨撕小朵 -
步驟 2/12
香菇泡好洗淨切絲
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步驟 3/12
花菜洗淨切段
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步驟 4/12
準備好腐乳用涼白開水把腐乳解開
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步驟 5/12
準備好麻醬
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步驟 6/12
蔥熗鍋
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步驟 7/12
把所有的食材倒裡煸炒
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步驟 8/12
倒醬油煸炒
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步驟 9/12
倒水等鍋開
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步驟 10/12
勾芡放鹽放味精打雞蛋攪拌均勻關火
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步驟 11/12
豆腐用微波爐打一下
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步驟 12/12
盛在碗裡澆上滷和腐乳麻醬開始享用
小貼士
豆腐用微波爐最好多打一會讓豆腐熱一點。
釋出於 2024-08-23
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