蒸肉餡蘿蔔
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-宏親-
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蘿蔔，冬季的常見蔬菜，除了生吃，做湯，還可以蒸著吃。
這道菜對於，喜歡清淡口味並喜歡蘿蔔味道的人，是不錯的選擇！
烹飪步驟
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步驟 1/8
食材，豬肉，蘿蔔； -
步驟 2/8
蘿蔔切薄片；
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步驟 3/8
焯水至蘿蔔片變軟；
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步驟 4/8
肉加蔥姜剁肉泥，中間少量多次加入清水；
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步驟 5/8
肉餡中加入鹽，醬油，五香粉拌勻；
-
步驟 6/8
幾片蘿蔔鋪盤底，幾片包入肉餡，成餃子狀，擺好；
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步驟 7/8
蒸10分鐘，即可；
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步驟 8/8
出鍋，撒香菜！
小貼士
蘿蔔片一定要切得很薄很薄；
肉餡加入水，調的稀一些，蒸出來才更嫩；
可以在電飯煲燜飯時，放在上層籠屜中蒸，一舉兩得！
釋出於 2022-11-02
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