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水燜四季豆
3.9萬 熱度 150 收藏
所言皆塵土

四季豆是菜豆的別名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,學名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等,為一年生草本植物。

時間:10分鐘內
食材
四季豆 500g
適量
適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    四季豆掰斷
  • 步驟 2/7
    放入水中清洗
  • 步驟 3/7
    蒜拍爛
  • 步驟 4/7
    熱鍋倒油,放入蒜翻炒
  • 步驟 5/7
    放入四季豆翻炒
  • 步驟 6/7
    加入適量清水蓋上鍋蓋燜至熟透
  • 步驟 7/7
    撒上鹽即可起鍋
小貼士

也可先放鹽,這樣四季豆入味更快

釋出於 2022-10-12
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