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清燜四季豆
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染墨丶若流雲英華

四季豆是菜豆的別名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫芸豆,芸扁豆、豆角等,為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江蘭溪也叫眉豆,在四川等一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一。

時間:10分鐘內
食材
四季豆 500g
適量
適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    四季豆掐段洗淨
  • 步驟 2/5
    鍋中放油燒熱後倒入四季豆
  • 步驟 3/5
    加入適量清水蓋蓋燜至熟透
  • 步驟 4/5
    放鹽調味
  • 步驟 5/5
    放入少許雞精翻炒均勻即可
小貼士

很簡單,無技巧

釋出於 2019-07-08
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