清炒四季豆
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以梅嗜血飛龍
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大清早的去菜市場，不知道買什麼菜，想想很久沒吃四季豆了，買點兒四季豆來做做。四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經。化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品，有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
四季豆撕去筋，洗淨滴乾水分 -
步驟 2/5
炒鍋中倒入油預熱，放入蒜翻炒出香味
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步驟 3/5
倒入四季豆翻炒均勻
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步驟 4/5
加入適量清水，沒過四季豆，蓋上鍋蓋悶燒
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步驟 5/5
待四季豆熟透後放入鹽調味，翻炒均勻，起鍋即可。
小貼士
四季豆要把筋理乾淨，不然吃起來怪怪的
釋出於 2022-12-04
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