清炒四季豆
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四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經
化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品
有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效
主治脾虛兼溼、食少便溏，溼濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等症。
有抗乙肝病毒的作用,鮮嫩莢可作蔬菜食用，也可脫水或制罐頭。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
四季豆一斤 -
步驟 2/6
四季豆掐段洗淨
-
步驟 3/6
熱鍋放油放入花椒和幹辣椒炒香
-
步驟 4/6
倒入四季豆翻炒
-
步驟 5/6
加入適量清水蓋蓋燜至熟透
-
步驟 6/6
四季豆熟透後放鹽翻炒均勻即可
小貼士
很簡單，無技巧
釋出於 2024-10-16
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