Name: 油燜四季豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 四季豆 500g; 油 適量; 鹽 適量; 洋蔥 適量; 芝麻 適量; 香蔥 適量; 孜然 適量; 醋 適量; 紅油 適量

油燜四季豆

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英姿勃勃divine

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不同於乾煸四季豆的做法，但是吃起來口感特好，今天中午做的，還沒等我坐下來，盤子就空了，呵呵~幸好我在廚房時先嚐過的。真的很好吃啊！這樣其實也不廢油，因為四季豆被滾水焯到七八分熟了，整條的下入鍋內，用油燜，燜的軟脆即可。放上紅油，孜然調味，就像燒烤的一樣，味道好幾啦！就是做的有點少了，好像沒吃夠，呵呵~

這也是媽媽以前種豆角時常吃的菜，那時候做涼拌挺好吃。

時間:10-30分鐘

食材

四季豆 500g

油適量

鹽適量

洋蔥適量

芝麻適量