茄汁大蝦 - 茄汁大蝦的做法,茄汁大蝦怎麼做好吃,茄汁大蝦的家常做法 - 京細菜譜

茄汁大蝦

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唐_老鴨

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茄汁大蝦酸酸甜甜的味道，很受小朋友們的喜愛，每次要做蝦，我家竹子都會提出來要吃茄汁的，現在長大了口味依然不改。。。

時間:10-30分鐘

食材

蝦 300g

番茄醬 100g

白糖 100g

大蒜末 20g

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

把蝦化開，剪去長鬚加鹽醃漬5分鐘
步驟 2/9

鍋裡放入花生油燒到8成熱，下入蝦炸到金黃撈出。
步驟 3/9

鍋裡流一點油，下入蒜米煸炒。
步驟 4/9

加入番茄醬。
步驟 5/9

加上一勺白糖。
步驟 6/9

白糖炒化，冒泡即可。
步驟 7/9

倒入炸好的蝦。
步驟 8/9

翻炒均勻，OK 。
步驟 9/9

酸酸甜甜茄汁大蝦。。。

小貼士

不喜甜的也可以不放白糖。

釋出於 2024-02-24