jxcaipu logo
茄汁大蝦---吃了還想吃
8.3萬 熱度 744 收藏
消防車hard

今天做了茄汁大蝦，酸酸甜甜真好吃,吃了還想吃~~

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 500g
番茄沙司 10g
水澱粉 5g
薑片 3g
料酒 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大蝦煎去蝦槍和須，用牙籤從蝦的第二節挑開挑出泥腸
  • 步驟 2/11
    用料酒醃製10分鐘
  • 步驟 3/11
    熱鍋熱油放入薑片
  • 步驟 4/11
    將蝦碼入鍋內煎
  • 步驟 5/11
    看到蝦變紅色，翻面再煎熟
  • 步驟 6/11
    盛出蝦
  • 步驟 7/11
    鍋內留底油，放入番茄沙司
  • 步驟 8/11
    將番茄沙司翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加入水澱粉
  • 步驟 10/11
    放入煎好的大蝦拌勻即可
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

大蝦要剪須挑出泥腸才不影響口感

李錦記的番茄沙司，味道很足，不必再新增調料

釋出於 2019-10-18
114
相關菜譜
寫評論