想念很久的茄汁大蝦
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看了中餐廳，最吸引我的居然是茄汁大蝦，簡單又美味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
明蝦洗淨，剪去蝦鬚小腳，開背，去蝦線 -
步驟 2/7
鍋裡放油，稍稍多一些，燒熱
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步驟 3/7
下蝦，大火爆炒，蝦殼變色，開過背的蝦背慢慢開啟，漂亮極了
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步驟 4/7
蝦子打出，油留著，放番茄醬，加一大勺水，煮開，我這次買的番茄醬有點酸，所以加了一勺糖
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步驟 5/7
剛才炒好的蝦倒進鍋裡，小火煮一煮
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步驟 6/7
醬汁變的濃稠，全部掛在蝦上就可以出鍋啦！
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步驟 7/7
凹個造型，吃起來！
小貼士
這道菜基本不用增加什麼調味，一般是純純的番茄醬的味道，我做給小朋友吃的，所以加了一點糖
釋出於 2018-09-24
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