jxcaipu logo
茶香排骨
1.3萬 熱度 95 收藏
高大bid

以茶入餚,自古有之。茶香排骨是以茶葉和排骨為主要食材烹製的家常菜,味道濃香,補腎養血,滋陰潤燥,營養價值豐富。

食材
肋排 500g
烏龍茶 30g
適量
滷水調料包 1包
醬油 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材圖
  • 步驟 2/9
    滷水調料包沖洗一下
  • 步驟 3/9
    肋排擇洗乾淨,過血水
  • 步驟 4/9
    加入醬油和食鹽
  • 步驟 5/9
    醃製20分鐘左右
  • 步驟 6/9
    沖泡好的茶水倒入砂鍋中,放入滷水調料包
  • 步驟 7/9
    放入醃製好的排骨
  • 步驟 8/9
    蓋鍋蓋,大火煮滾
  • 步驟 9/9
    轉小火煮40分鐘左右,即可熄火
小貼士

沒有什麼需要注意的

釋出於 2023-07-12
相關菜譜
寫評論