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醬香排骨
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絲瓜watchful
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排骨是豬肉中的尚品,肉香而不膩,營養豐富、老少都喜歡。尤其醬香排骨味濃色濃,口感好,讓人見了就有食慾。
時間:10-30分鐘
食材
豬排骨
600g
油
適量
郫縣豆瓣醬
15g
甜麵醬
10g
黃豆醬
15g
烀肉料
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
排骨洗淨剁段
步驟 2/8
放冷水中燒開,撇去浮末
步驟 3/8
放入烀肉料
步驟 4/8
蓋鍋烀20分鐘
步驟 5/8
有鍋內放豆瓣醬炒一下
步驟 6/8
家甜麵醬、黃豆醬炒出醬香味
步驟 7/8
放入排骨煸炒
步驟 8/8
炒至醬都勻稱黏在排骨上,裝盤
小貼士
此菜由於放醬,所以不放鹽
釋出於 2024-11-14
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