醬香排骨 - 醬香排骨的做法,醬香排骨怎麼做好吃,醬香排骨的家常做法 - 京細菜譜

醬香排骨

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分澳聊苯滓

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好久沒有做排骨了，因為禽流感最近不能吃雞了，就少吃點豬肉吧，排骨的價格也降了，正好可以開葷了，和以往做的不太一樣，但味道是不錯的，老公還誇我做的不錯顏色也很正，很賞臉的吃了不少呢，看他吃的樣子我就很滿足了。

食材

排骨 800g

油適量

鹽適量

豆瓣醬 1勺

白砂糖少許

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烹飪步驟

步驟 1/9

排骨斬好洗淨
步驟 2/9

少許油先放入薑片煸炒
步驟 3/9

倒入排骨
步驟 4/9

煎成金黃的
步驟 5/9

加入一勺豆瓣醬翻炒均勻
步驟 6/9

適量的料酒
步驟 7/9

放開水，能沒過排骨的量就行
步驟 8/9

小火慢燉收幹汁就可以了
步驟 9/9

盛出來撒上芝麻就可以了

小貼士

用開水燉讓肉更鬆軟容易消化

釋出於 2022-08-21