jxcaipu logo
花式蒸茄子
2.8萬 熱度 163 收藏
落寞persistence

姐姐秋收的時候，收穫了這樣一隻非常奇葩的茄子，看著他就有一種氣勢，螺旋式上升，給人一種動力，也許是被風颳到，或許是被同類的磕碰，總之它的長勢的確不容易，中間就像是被繩子拉住一樣，不再生長，外圍還在繼續拼命的長大，於是就長成了螺旋狀，居然轉了兩圈，感嘆生命的偉大！蒸一道忘不掉的美味，讓他繼續為人類綻放生命的火花，願生活永遠充滿陽光。

時間:10分鐘內
食材
茄子 1個
火腿腸 1根
番茄 適量
辣椒醬 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子洗淨備用
  • 步驟 2/9
    整隻茄子打花刀
  • 步驟 3/9
    鍋中加入適量的水，茄子上屜蒸5-10分鐘左右，注意觀察，別蒸過了，蒸過了就不好吃啦
  • 步驟 4/9
    蒸好的茄子取出晾涼備用
  • 步驟 5/9
    火腿腸去皮；黃番茄洗淨；洋蔥去皮洗淨備用
  • 步驟 6/9
    火腿腸切片；番茄切片，去掉中間的番茄仔；洋蔥切薄薄的片備用
  • 步驟 7/9
    取一片火腿腸，放上一片番茄，中間加一些準備好的辣椒醬
  • 步驟 8/9
    上邊再放上一片薄薄的洋蔥片，不喜歡生吃洋蔥的可以不放
  • 步驟 9/9
    將做好的每一片火腿番茄洋蔥片塞入蒸好的茄子中就OK了，看著是不是很有食慾！
小貼士

配菜隨自己喜歡新增，不喜歡生吃洋蔥可不加。

釋出於 2022-09-05
181
相關菜譜
寫評論