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剁辣椒蒸茄子
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潮淤男弦仍

我老公算是不會做飯,因為一直以來我都是我家的主廚,基本用不上他。要過年啦,他說要做一個菜來體驗一下做飯的辛苦,也算是對我的慰勞,哈哈,今天他做的一道菜,剁椒蒸茄子。他說這個菜簡單,味道不用靠自己調整,蒸的方法也不用怕火候掌握不好,哈哈,看看他做的茄子吧,好在是剁椒提味,雖然不好看,吃起來還是不錯的。難得他做一次菜,我趕緊的給記錄下來,也是老公過年的廚房故事吧。

時間:10-30分鐘
食材
紫圓茄子 1個
香油 適量
剁辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好原料,茄子洗淨,剁辣椒也是我自己做的
  • 步驟 2/8
    茄子切成條放入盤中。這擺放的方法不敢恭維哦
  • 步驟 3/8
    上面鋪上剁辣椒
  • 步驟 4/8
    大火上籠蒸8-10分鐘
  • 步驟 5/8
    蒸好的茄子出鍋
  • 步驟 6/8
    撒上一些香蔥碎
  • 步驟 7/8
    淋上香油
  • 步驟 8/8
    簡單的做法,零廚藝就能做的菜
小貼士

剁辣椒 的鹹的,不用放鹽!

釋出於 2025-01-31
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