紅燜雞爪
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不負紅豔
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雞爪有豐富膠質，美容嫩膚
烹飪步驟
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步驟 1/11
黑木耳用溫水浸泡 -
步驟 2/11
雞爪去指甲，洗淨焯過水
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步驟 3/11
雞爪切塊，生薑切片，蔥切末八角掰開
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步驟 4/11
油鍋裡倒入生薑蔥八角香葉炒香
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步驟 5/11
加入雞爪料酒白酒翻炒
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步驟 6/11
加入冰糖
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步驟 7/11
加入老抽生抽，炒上色
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步驟 8/11
加適量水燜煮
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步驟 9/11
水過半加入黑木耳繼續燜
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步驟 10/11
加入雞精
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步驟 11/11
裝盤加入蔥末
小貼士
黑木耳用溫水浸泡，雞爪要去指甲焯過水
釋出於 2023-05-22
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