雪菜蒸黃魚
8.5萬 熱度
148 收藏
紅潤modesty
關注
黃魚肉質細嫩，含有豐富蛋白質，它不僅味道鮮美，而且營養更豐富。黃魚有好多種做法，糖醋，紅燒，黃魚羹。炎熱的夏天，胃口也差了。所以以清淡為主，而且用雪菜清蒸既能提鮮味，還能起到去腥的作用。希望大家能夠喜歡哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
黃魚去鱗，去除魚肚裡的雜物，洗乾淨，瀝乾水分。 -
步驟 2/7
生薑切片，小蔥切斷。
-
步驟 3/7
黃魚用4克的鹽，再用2克雞精均勻的抹在魚身上。倒入一調羹料酒，把薑片，蔥段放在黃魚的上面。靜止2小時。
-
步驟 4/7
，雪菜少些，均勻的放在魚身上。
-
步驟 5/7
大火水開後，放進去蒸，大火20分鐘。
-
步驟 6/7
起油鍋。油燒熱。
-
步驟 7/7
取出，把魚輕輕的換入魚盆，撒上蔥花，用熱油均勻的淋在魚身上。
小貼士
說明一下，蒸魚的時候，魚盆是平的，容易流掉美味的魚湯，所以，在出鍋的時候再換盆哦。魚一定要趁熱吃哦。
釋出於 2022-04-26
相關菜譜
-
雪菜蒸黃魚賀不敗君王8994 熱度 195 收藏
-
雪菜大黃魚悤孤島舊夢少男舊2.1萬 熱度 133 收藏
-
雪菜小黃魚思域flap3萬 熱度 146 收藏
-
雪菜大黃魚彼樂改醫廖4.4萬 熱度 115 收藏
-
雪菜小黃魚（紅燒）Disheartenedddd10.3萬 熱度 54 收藏
-
雪菜大黃魚瘦弱participate7.9萬 熱度 14 收藏
-
雪菜大黃魚大方gossip7.1萬 熱度 6 收藏
-
雪菜小黃魚妊孛晨重諢_7.7萬 熱度 31 收藏
-
雪菜小黃魚面失眠overlook7.1萬 熱度 47 收藏
-
雪菜小黃魚果斷8.4萬 熱度 33 收藏
-
雪菜小黃魚幸爺們最彪悍8.8萬 熱度 22 收藏
-
雪菜小黃魚麻辣小龍蝦大面團8.8萬 熱度 47 收藏
-
雪菜蒸魚豆腐多蘿西馬啄夭8.6萬 熱度 185 收藏
-
清蒸黃魚仙人球1.2萬 熱度 124 收藏
-
清蒸黃魚帥呆8萬 熱度 177 收藏
-
【手工美食】鹹蛋蒸黃魚喲官卦侍萄9.1萬 熱度 75 收藏
-
豉椒蒸黃魚伴世塵曉妙旋10.6萬 熱度 11 收藏
-
臘肉丁蒸黃魚鯗小小黃陰念6.9萬 熱度 35 收藏
-
酸菜燜黃魚希望shabby1.3萬 熱度 175 收藏
-
清蒸黃魚撒嬌2.6萬 熱度 138 收藏
