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雪菜小黃魚
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妊孛晨重諢_
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我們家從小到大都喜歡吃魚,所以做魚比較多(⊙o⊙)哦
食材
小黃魚
500g
雪菜
100g
烹飪步驟
步驟 1/5
小黃魚,洗淨,用酒,蔥姜少許醃製一下,主要是去腥的。
步驟 2/5
雪菜,切開用熱水泡個20分鐘。我是在菜市場買的人家醃製的那種雪菜,有點鹹。
步驟 3/5
鍋內放入油燒熱,蔥姜扁炒出香味,放入小黃魚煎至雙面發黃
步驟 4/5
鍋內放入水,加入適量醬油,糖,醋等調料,同時加入雪菜煮至沸騰,並收湯。
步驟 5/5
美味的雪菜小黃魚出鍋啦!
小貼士
如果可以買到新鮮的小黃魚,也可以做成雪菜小黃魚湯(⊙o⊙)哦
釋出於 2018-06-25
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