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香爆蝦
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上回做了蒜香蝦,這回用豌豆一起爆香,連豌豆都是那麼鮮香哦!
時間:10分鐘內
食材
草蝦
300g
豌豆
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
蒜頭
適量
姜
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
草蝦剪去長鬚洗淨,麥豆洗淨備用。
步驟 2/8
姜切絲,蒜切片,蔥切小碎段。
步驟 3/8
備好調料。
步驟 4/8
熱油爆香蔥頭蒜頭薑絲。
步驟 5/8
放草蝦。
步驟 6/8
加料酒生抽鹽翻炒。
步驟 7/8
加豌豆,小半碗高湯翻炒至豌豆熟即可。
步驟 8/8
一道不錯的下酒菜哦!
小貼士
喜歡吃辣味的朋友可在爆香香料時放!
釋出於 2023-09-16
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