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土豆燉排骨
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醉笑三千席醉兒

土豆燉排骨是非常家常的菜也是老公最愛吃的菜。我在做這道菜的時候拋棄了傳統先炒過排骨後再燉的做法,直接用清水燉,少油更健康。

食材
排骨 400g
土豆 300g
花椒 適量
適量
生薑 適量
冰糖 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨切小洗淨
  • 步驟 2/9
    準備調味料
  • 步驟 3/9
    生薑切片
  • 步驟 4/9
    以上材料全部入鍋內大火煮開後轉小火燜30分鐘
  • 步驟 5/9
    土豆去皮
  • 步驟 6/9
    切塊
  • 步驟 7/9
    下入鍋內繼續燜15分鐘
  • 步驟 8/9
    出鍋前調入適量鹽
  • 步驟 9/9
    香哦
小貼士

直接煮的做法味道一樣鮮香美味,而且少油更健康呢

釋出於 2024-04-10
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