jxcaipu logo
土豆燉排骨
7.1萬 熱度 755 收藏
煙鎖輕塵牆西_

土豆燉排骨，家常的再也不能家常的一道菜，好吃又簡單。。。。。。

時間:1-2小時
食材
排骨 750g
土豆 750g
花生油 適量
鹽 適量
老抽 適量
蔥 適量
姜 少量
花椒 少量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮，蔥姜切段備用。
  • 步驟 2/8
    把排骨用開水炒過，土豆切塊。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放花生油，放蔥姜爆香。
  • 步驟 4/8
    到入排骨翻炒，加老抽醬油。
  • 步驟 5/8
    加入水大火燒開，改小火燉45分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入土豆繼續燉到土豆軟爛。
  • 步驟 7/8
    加入鹽，雞精調味。
  • 步驟 8/8
    出鍋盛盤，色美味香。。。
小貼士

排骨焯水，就是把水燒開，放入排骨再燒開，把排骨內的血逼出來，這樣燉出的排骨好吃。

釋出於 2020-02-03
105
相關菜譜
寫評論